こんばんは！流山おおたかの森に住む皆様のコンシェルジュ「こたか」です。
流山おおたかの森駅前、アゼリアテラス1階にオープンした「鮨 酒 肴 杉玉 流山おおたかの森」に行ってきましたよ。
杉玉は「大衆寿司居酒屋」をコンセプトにしたお店で、流山おおたかの森S・Cの紹介でも、スシローグループの味と品質へのこだわりを気軽に楽しめるお店として案内されています。
場所は、流山おおたかの森駅からすぐのアゼリアテラス1階。公式サイトにも住所・営業時間・座席数などが掲載されています。
正直なところ、最初は「居酒屋メインで、一応お寿司も食べられますよ」くらいのお店かと思っていました。
ところが実際に行ってみると、その印象は良い意味で大きく裏切られました。
お寿司がしっかり本格的。
ネタの鮮度も良く、味も大満足。
「今日は美味しいお寿司を食べたい」という目的で行っても、十分に満足できるお店でした。
今回は、流山おおたかの森に新しくできた注目店「鮨 酒 肴 杉玉」の雰囲気や料理を、写真とともに紹介します！
流山おおたかの森駅前にできた、明るく入りやすい寿司居酒屋
お店があるのは、流山おおたかの森駅西口すぐのアゼリアテラス1階。
夜に外から見ると、ガラス張りの店内に提灯の灯りが並び、とても明るくにぎやかな雰囲気です。
外観だけでも、「あ、ここ楽しそう」と思わせる力があります。
お店の前を通ると、店内で楽しそうに食事をしている人たちの様子が見えて、つい足を止めてしまいます。
仕事帰りのこたか、杉玉の灯りに吸い込まれる
この日の「こたか」は、仕事帰り。
どうやら会社で少し怒られたようで、肩を落としながら、自宅のある市野谷の森方面へ歩いていました。
今日は帰ってふて寝よっ！もうやってられません！
そうぶつぶつ言いながら、とぼとぼと歩いていた「こたか」。
しかし、杉玉の明るい店内と楽しそうな雰囲気が目に入った瞬間、足が止まります。
外から見える提灯の灯り。
楽しそうな店内。
カウンターに並ぶお寿司。
「こたか」の心が、ふて寝から急に外食モードへ切り替わります。
今日はもうやけ酒よ！
そう言って勢いよく店内へ。
店内は活気がありつつ、ひとりでも入りやすい雰囲気
店内は、木目を基調にした明るい和の空間。
カウンター席とテーブル席があり、仕事帰りの一人利用、友人との食事、家族での利用など、いろいろな使い方ができそうです。
カウンター席からは調理場の様子も見え、職人さんたちが手際よく料理を用意している様子が見られます。
ほどよく活気がありながら、落ち着いて食事もできる雰囲気でした。
こたかもカウンターに着席。
こたか仕事で怒られた直後にカウンター寿司。人生いろいろ。でも、お寿司が出てくるなら今日は勝ちです
まずはおつまみから。寿司屋らしい一品料理が楽しい
杉玉は、お寿司だけでなく一品料理もかなり充実しています。
今回いただいた料理は、どれもお酒に合いそうなものばかり。
まず印象的だったのが、香ばしいアジの骨せんべい。
パリッとした見た目からして、完全にお酒を呼ぶ料理です。
もちろん、こたかはノンアル梅酒。やけ酒と言いながらノンアル梅酒を片手に、すでに少しご機嫌です。
こたか、荒れ方がきわめて健全です。
さらに、うずらの卵や、塩辛クリームチーズ小鉢など、ちょっとつまめる料理も注文。
こういう小皿料理が美味しいと、食事の序盤から一気にテンションが上がります。
こたかお通し感覚でちょこちょこ食べるつもりが、気づいたら本気で箸が進んでいます。仕事の反省より、うずらの味のほうが濃いです
落ち込んでいたこたかですが、ノンアル梅酒と小鉢でだいぶ回復してきました。
刺身・天ぷら・〆の麺まで楽しめる
お寿司の前後に楽しめる料理も、幅広くそろっています。
薬味たっぷりの青魚の一皿は、さっぱりとしていて食べやすい一品。
酢の効いた味わいと薬味の香りで、口の中がすっきりします。
天ぷらは木箱に入って登場。
海老や野菜などが盛られていて、見た目にも楽しい一皿でした。
揚げたて感があり、寿司居酒屋らしい満足感があります。
そして本命のお寿司。これは寿司メインで来られるお店です
今回、いちばん驚いたのはお寿司です。
訪問前は、正直「居酒屋メインで、寿司もそこそこ楽しめるお店」というイメージでした。
でも実際に食べてみると、お寿司がしっかり美味しい。
ネタの鮮度も良く、見た目も華やか。
サーモン、まぐろ、白身、炙り系、海苔を使った創作系の握りまで、どれも満足感がありました。
色とりどりのお寿司が横一列に並ぶ一皿は、見た目からして楽しいです。
これは単なる居酒屋の寿司ではなく、ちゃんと「今日はお寿司を食べに行こう」と思って選べるお店だと感じました。
個人的な感想としては、築地場外の有名店と比べても遜色ないくらい、鮮度と味に満足できました。
もちろん好みはありますが、少なくとも今回いただいた内容は、「流山おおたかの森でこのレベルのお寿司が食べられるのは嬉しい」と素直に思える内容でした。
こたか居酒屋のお寿司だと思って油断していました。すみません。こたかの舌、先入観でだいぶ曇っていました
さらに一口。
こたかこれはついでの寿司ではありません。主役です。こたかの仕事の失敗より、ネタの存在感のほうが圧倒的です
落ち込んでいたはずの「こたか」、完全に目が寿司の輝きに戻されています。
創作寿司も楽しい。見た目も味も満足感あり
杉玉のお寿司は、定番ネタだけでなく、少し遊び心のある創作系の握りも楽しめます。
海苔の上に具材がのったものや、炙りの香ばしさを楽しめるものなど、見た目にも華やか。
写真映えするだけでなく、味もしっかりしていました。
お寿司をつまみながら、少しずつお酒を楽しむ。
そんな使い方にもぴったりです。
こたかきれいなお寿司が並ぶと、それだけで少し人生が整った気になります。実際には仕事のメールは何も片付いていません
見た目の華やかさに救われる夜もあります。
さらに、あさりの旨みを感じる〆の麺もいただきました。
透き通ったスープに、あさりとねぎ。
お寿司やつまみを食べた後でも重すぎず、最後まで気持ちよく楽しめる一杯です。
こたか〆の麺まであるなんて、帰らせる気がありませんね。こちらも帰る気が弱いので、完全に負けです
デザートまでしっかり楽しめる
最後には、表面を香ばしく仕上げたカタラーナ風のデザートもいただきました。
濃厚でなめらかな甘さがあり、食後の満足感をさらに高めてくれる一皿です。
お寿司、つまみ、天ぷら、〆の麺、デザートまで楽しめるので、思っていた以上にフルコース感がありました。
こたかお寿司で満たされ、デザートで仕上げられました。今日の反省会は中止です。甘いものが出たので、もう全部許します
こたか、都合よく復活です。
実際に行って感じたおすすめポイント
今回行ってみて感じた杉玉の魅力は、まずお寿司の満足度が高いこと。
「居酒屋に寿司もある」というより、「寿司をしっかり楽しめて、さらに居酒屋メニューも充実している」という印象でした。
駅前でアクセスが良く、店内も明るく入りやすいので、仕事帰りにも使いやすいです。
また、料理の種類が多いので、軽く飲みたい人にも、しっかり食事をしたい人にも合いそうです。
こたか仕事帰りに寄るには危険なお店です。なぜなら、まっすぐ帰るという強い意志を、店内の明るさと寿司の力で簡単に折ってきます
市野谷の森方面へ帰るはずだった「こたか」。
この日は見事に寄り道となりました。
こたか的まとめ
今回の「鮨 酒 肴 杉玉 流山おおたかの森」は、良い意味で予想外のお店でした。
居酒屋メインのお店かと思っていましたが、お寿司が本格的でとても美味しく、個人的にもぜひまた行きたいと思えるお店でした。
駅前で使いやすく、店内の雰囲気も明るく、料理の幅も広い。
仕事帰りに軽く一杯。
友人との食事。
家族でお寿司。
どれにも使いやすそうです。
そして何より、流山おおたかの森で「ちゃんと美味しい寿司を食べたい」と思ったときの選択肢が増えたのは、とても嬉しいところ。
ご機嫌の「こたか」は、ノンアル梅酒しか飲んでいないのに、なぜか少し千鳥足。
こたかあ〜飲みすぎた……気がします。たぶん寿司に酔いました。今日はもう、ふて寝じゃなくて満足寝です
仕事で怒られたことは、もうだいぶ遠い過去。
美味しいお寿司と明るい店内に、すっかり救われたこたかなのでした。
こたか流山に住んでて良かった～。
店舗情報
店名：鮨 酒 肴 杉玉 流山おおたかの森
住所：千葉県流山市おおたかの森西1丁目2-3 アゼリアテラス1階
アクセス：つくばエクスプレス・東武アーバンパークライン「流山おおたかの森駅」下車すぐ
営業時間：平日 11:30〜15:00、17:00〜23:00／土・日・祝日 11:30〜23:00
電話番号：04-7186-7320
座席数：95席
※営業時間・メニュー・価格などは変更となる場合があります。訪問前に公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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