みりん流山セット

流山キッコーマンが特別に造った特選純米本みりんのセット。流山の歴史のしをり「流山と味醂と近藤勇」が入っています。流山市は、白みりんの発祥の地であり、流山キッコーマンが製造しています。白みりんは、家庭料理に欠かせない調味料「本みりん」の原形で、色が淡く澄んでいることから「白みりん」と呼ばれています。甘くて飲みやすいことから女性にも人気で飲用酒として幅広く愛飲され、江戸・京都・大阪へと広がり、江戸食文化として根付きました。流山市の名産品である白みりんは、200年以上の歴史を持ち、その伝統的な白みりんを使用した料理やスイーツを提供している飲食店が多くあります。